Ideas de categorías para recetas: 40 formas de organizarlas

Las categorías correctas hacen que encontrar una receta sea un placer; las equivocadas hacen que pases minutos interminables haciendo scroll sin saber qué cocinar hoy. A continuación tienes 40 ideas organizadas por enfoque, junto con una selección básica recomendada para empezar.

Por tipo de comida

1. Desayunos
2. Brunch
3. Almuerzos y comidas
4. Cenas
5. Snacks y meriendas
6. Postres
7. Bebidas

Por tiempo y esfuerzo

1. Platos en 15 minutos
2. Cenas fáciles entre semana (menos de 40 minutos)
3. En una sola olla o sartén
4. Proyectos de fin de semana
5. Para preparar con antelación
6. Aptas para congelar
7. Sin cocinar (platos fríos)

Por ocasión

1. Para invitados
2. Favoritos de los niños
3. Para llevar en táper (tupper)
4. Cenas en pareja
5. Comidas para compartir (reuniones y picnics)
6. Para ver el partido
7. Fiestas y celebraciones (Navidad, Año Nuevo, festividades…)
8. Cumpleaños

Por dieta y objetivos

1. Altas en proteína
2. Vegetarianas
3. Veganas
4. Sin gluten
5. Bajas en carbohidratos / keto
6. Ligeras y saludables
7. Meal prep (preparar comidas para la semana)

Por tipo de plato

1. Sopas, cremas y guisos
2. Ensaladas
3. Pastas y fideos
4. Arroces y cereales
5. Panadería y masas caseras
6. Repostería y dulces
7. Salsas y aderezos

Por origen o persona

1. Recetas familiares
2. De libros de cocina
3. Para guardar recetas de TikTok e Instagram
4. Por probar

Un grupo básico para empezar que funciona para casi todos

Elige entre 6 y 8 categorías y apóyate en el buscador para todo lo demás:

• Por probar (tu bandeja de entrada)
• Cenas entre semana
• Fin de semana
• Sopas y guisos
• Repostería
• Saludables o Altas en proteína
• Invitados y fiestas
• Recetas familiares

En una app de recetas como SmartChef AI estas se convierten en colecciones. Añade cada receta a una carpeta y simplemente busca por nombre o ingrediente cuando necesites algo específico. Consulta cómo organizar recetas para ver el sistema paso a paso.

Consejos para elegir tus categorías

• Nombra las categorías según cómo decides qué cocinar. Un martes por la noche piensas en algo "rápido", no en "cocina italiana".
• Evita que se solapen. Si una receta encaja en cuatro sitios a la vez, tus categorías son demasiado específicas.
• Usa el buscador para los ingredientes. No necesitas carpetas para "pollo", "carne picada (carne molida)" o "tofu".
• Revisa tu sistema tras un mes. Fusiona aquellas carpetas que nunca abras.

Ejemplo: cómo organiza una familia 150 recetas

• Por probar (25 recetas, revisadas cada mes)
• Entre semana (35 recetas)
• Fin de semana y elaboradas (15)
• Sopas y guisos (15)
• Repostería (25)
• Invitados y celebraciones (15)
• Recetas familiares (20)

Todo lo demás se encuentra mediante el buscador: "pollo", "garbanzos", freidora de aire. Siete colecciones y una buena función de búsqueda superan por mucho a treinta carpetas vacías.

Usa el título de la receta como un segundo filtro

Añade pequeñas etiquetas en los títulos cuando te resulte útil: "(30 min)", "(congelador)", "(sin gluten)". Al escribir "(congelador)" en el buscador verás al instante todas las opciones que se pueden congelar, sin necesidad de crear otra categoría independiente.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas categorías de recetas debería tener?

Tener entre seis y ocho categorías es el punto ideal para la mayoría de personas que cocinan en casa. Más de 15 suele volverse difícil de mantener a largo plazo.

¿Debería separar los postres de la repostería?

Solo si horneas con mucha frecuencia. En caso contrario, una sola categoría como "Repostería y postres" es mucho más práctica.

¿Qué categorías funcionan mejor para un recetario familiar?

Agrúpalas por platos (entrantes, principales, guarniciones, postres) y añade una sección dedicada a cada miembro de la familia o tradición compartida. Descubre más detalles en cómo hacer un libro de recetas familiar.