今すぐ使えるAI料理プロンプト50選！献立・代用・失敗リカバリー

AIから漠然とした答えが返ってくるか、今すぐ作りたくなる実践的なレシピが引き出せるかは、すべてプロンプト（指示文）の書き方次第です。ここで紹介するプロンプトは、SmartChef AIのCook AIをはじめ、あらゆるAIシェフで活用できます。[ ] の部分をご自身の条件に書き換えて使ってみてくださいね。

献立のアイデア

1. 「手元に[食材]があります。[調理器具]を使って、[所要時間]以内で作れる夕食のアイデアを3つ提案してください。」
2. 「家にある基本的な調味料とストック食材：[リスト]だけで、今日の献立に作れるメニューは何ですか？」
3. 「雨の日の夜にぴったりの、心が温まるベジタリアン夕食の献立を教えてください。40分以内で作れるものが希望です。」
4. 「子どもも喜んで食べてくれる、辛くない4人分のワンパン（フライパン1つ）料理を提案してください。」
5. 「[キャベツ半分 / 残り物のご飯 / 熟れすぎたトマト]を使い切れる、スピーディーな晩ごはんメニューを教えてください。」
6. 「食材を余らせて無駄にしないよう、同じ食材を使い回せる平日の簡単晩ごはん5日分の献立を考えてください。」
7. 「おうちデート用に見栄えがよくて、でも実は簡単に作れる料理を教えてください。」
8. 「4人分で[予算]以内に収まる、安くてボリューム満点の夕食レシピを提案してください。」
9. 「[ローストチキンの残り物]を、まったく別の2種類の料理にアレンジする方法を教えてください。」
10. 「[鮭（サーモン）]のメイン料理に合う、おすすめの副菜は何ですか？」

さらにアイデアを探したいときは、家にある食材で作れる料理の探し方も参考にしてみてください。

食材の代用

1. 「[バターミルク]を切らしています。パンケーキを作る場合、何で代用できますか？」
2. 「[ブラウニー]を作る際、卵の代わりに使えるおすすめの代用品は何ですか？」
3. 「[このレシピ]のサワークリームの代わりに、ギリシャヨーグルトを使っても大丈夫ですか？」
4. 「このソースのレシピで使われているワインを、ノンアルコールの材料で代用する方法を教えてください。」
5. 「このレシピを乳製品不使用（デイリーフリー）にアレンジしてください。変更点をすべてリストアップしてください。」
6. 「[クッキー]をグルテンフリーの粉に置き換える場合、レシピのどこを調整すべきですか？」
7. 「生のハーブがありません。フレッシュの[タイム]大さじ1の代わりに、ドライハーブなら小さじ何杯入れればいいですか？」
8. 「ベジタリアン向けに、[ナンプラー（魚醤）]の代わりとして使える調味料は何ですか？」

困ったときにすぐ見られる食材代用チャートもぜひブックマークしておきましょう。

分量の調整と単位変換

1. 「このレシピの分量を4人分から10人分にスケールアップしてください。加熱時間やフライパンの大きさも変える必要がありますか？」
2. 「このケーキのレシピを半量に減らしたいです。卵3個はどう計量して調整すればいいですか？」
3. 「このレシピの表記（カップやオンス）をすべてグラム（g）に変換してください。」
4. 「ファン付きオーブンの180 ℃は、従来型の華氏（°F）だと何度になりますか？」
5. 「このオーブン用のレシピを、エアフライヤー (ノンフライヤー)向けに焼き時間と温度を調整してください。」
6. 「このコンロで作る鍋レシピを、スロークッカー向けにアレンジしてください。」

詳しいコツは、レシピの分量変更ガイドやオーブンからエアフライヤーへの換算表で解説しています。

ヘルシーアレンジ

1. 「プロテインパウダーを使わずに、この料理をもっと高タンパクにする方法を教えてください。」
2. 「このクリームパスタの濃厚さを保ったまま、カロリーや脂質を抑えてヘルシーにするにはどうすればいいですか？」
3. 「このチリコンカンのレシピを、食物繊維をたっぷり摂れる内容にアレンジしてください。」
4. 「このレシピの1人あたりの推定カロリーと三大栄養素を計算してください。」
5. 「これをケトジェニック（低糖質）向けにしたいです。お米の代わりに何を使うとよいですか？」
6. 「卵を使わない、高タンパクな朝食のアイデアを提案してください。」

調理テクニックとタイミング

1. 「ステーキにしっかり焼き色（メイラード反応）をつけてジューシーに焼く手順を、ステップバイステップで詳しく教えてください。」
2. 「鶏もも肉を切って確認しなくても、しっかり中まで火が通ったと見分ける方法はありますか？」
3. 「すべての料理が同時に熱々で仕上がるよう、調理手順と段取りのタイムラインを教えてください。」
4. 「ローストチキンを焼き上げた後、何分休ませるべきですか？また、なぜ休ませる必要があるのですか？」
5. 「お菓子作りでよくある『さっくり混ぜる（fold in）』とは具体的にどうやるのですか？」
6. 「鍋を使って、コンロでふっくら美味しいご飯を炊く方法を教えてください。」
7. 「パスタを茹でるときに、なぜお湯に塩を入れる必要があるのですか？」

失敗したときのリカバリー

1. 「ソースの味がしょっぱくなりすぎてしまいました。どうやってリカバリーすればいいですか？」
2. 「クッキーを焼いたら横に広がってペタンコになってしまいました。何が原因ですか？」
3. 「スープの味がなんだかぼやけていて物足りません。仕上げに何を足せば美味しくなりますか？」
4. 「パン生地がうまく発酵して膨らみません。どのポイントをチェックすべきですか？」
5. 「にんにくを焦がしてしまいました。この料理はまだリカバリーできますか？」
6. 「カレーが子どもには辛すぎました。辛さをマイルドに抑えるには何を加えたらいいですか？」

よくある失敗については、クッキーが薄く広がってしまう理由の詳しい解説もチェックしてみてください。

作り置きと献立計画

1. 「1回分の買い物リストで作れる、3日分の高タンパクな作り置きお弁当メニューを提案してください。」
2. 「これらのレシピのうち、冷凍保存に向いているものはどれですか？」
3. 「炊いたご飯と調理済みの鶏肉は、冷蔵庫で何日間保存できますか？」
4. 「これら4つのレシピに必要な材料をまとめ、スーパーの売り場（野菜、肉、調味料など）ごとに整理した買い物リストを作ってください。」
5. 「事前に作り置きできる、6人分のイフタール（日没後の食事）の献立を立ててください。」
6. 「オーブンが1台しかない環境で、6 kgの七面鳥と5種類のサイドディッシュを仕上げる調理スケジュールを作ってください。」
7. 「ナッツ類を使わない、子どもが喜ぶ1週間分のお弁当プランを考えてください。」

より的確な回答を引き出すプロンプトのコツ

• プロンプトには必ず何人分・調理時間・調理器具・食事の制限（アレルギーや好み）を含めましょう。
• 最初から1つのレシピを出してもらうのではなく、「まず3つの選択肢を提案して」と頼み、気に入ったものの詳細レシピを出してもらうのがおすすめです。
• 「それぞれの工程の理由も教えて」と付け加えると、料理の腕前がぐんと早く上達します。
• 気に入ったレシピは、チャット履歴の奥底に消えてしまわないよう、コレクション機能のあるレシピアプリにしっかり保存しておきましょう。

よくある質問

AIシェフにはどんなことを質問できますか？

料理上手な友人に聞くようなことなら何でも質問できます。「今日何作ろう？」という相談から、食材の代用、調理時間、料理が失敗した原因の究明まで、何でも頼ってみてください。

これらのプロンプトはどのAIでも使えますか？

はい、使えます。一般的なチャットAIはもちろん、SmartChef AIのCook AIのような料理特化型のAIシェフ機能でもそのまま効果を発揮します。

AIが教えてくれたレシピを保存するにはどうすればいいですか？

レシピを保存してコレクションごとに整理できるレシピアプリを使うのがベストです。チャット履歴のままだと、「先月教えてもらったあのレシピをもう一度作りたい」と思ったときに探すのが大変になります。